การจำแนกประเภทของคอลลาเจน

คอลลาเจนเป็นส่วนประกอบของอวัยวะและเนื้อเยื่อ รักษาโครงสร้างและหน้าที่ของอวัยวะและเนื้อเยื่อ และประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้เป็นหลัก:

1. คอลลาเจนประเภท 1: มีมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ กระจายอยู่ในผิวหนังชั้นหนังแท้ กระดูก ฟัน เส้นเอ็น และส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ซึ่งเป็นโครงสร้างที่ซับซ้อนมากขึ้น นอกจากนี้ยังพบได้ในเนื้อเยื่ออักเสบและเนื้อเยื่อเนื้องอกด้วย
2. คอลลาเจนประเภท II: ส่วนใหญ่กระจายอยู่ในกระดูกอ่อน เช่นเดียวกับอารมณ์ขันน้ำแก้ว กระจกตา และนิวโรเรตินาของดวงตา หน้าที่หลักคือการรักษาการทำงานปกติของอวัยวะและเนื้อเยื่อข้างต้น
3. คอลลาเจน Type III: ส่วนใหญ่กระจายอยู่ในผิวหนังชั้นหนังแท้, หัวใจและหลอดเลือด, ระบบทางเดินอาหาร ฯลฯ หน้าที่ของคอลลาเจน Type III ส่วนใหญ่จะรักษาความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อและโครงสร้างพื้นฐาน
4. คอลลาเจนประเภทที่ 4: กระจายอยู่ในเยื่อหุ้มชั้นใต้ดินและส่วนอื่นๆ ของร่างกาย โดยทั่วไปจะอยู่ในผิวหนังและเยื่อหุ้มชั้นใต้ดินของไต และมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง

90% ของคอลลาเจนที่มีอยู่ในร่างกายมนุษย์คือคอลลาเจนประเภทที่ 1 และคอลลาเจนในเกล็ดปลาและหนังปลาส่วนใหญ่เป็นของประเภทที่ 1 ซึ่งคล้ายกับร่างกายมนุษย์