แล้ว ประเทศจีนผู้ผลิตผงโปรตีนถั่วเหลืองแยกปลอดจีเอ็มโอและผู้จัดจำหน่าย |Unibridge

ผู้เชี่ยวชาญนั่งร้าน

ประสบการณ์การผลิต 10 ปี

ผงโปรตีนถั่วเหลืองแยกปลอดจีเอ็มโอ

โปรตีนถั่วเหลืองที่แยกได้จากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอสีอ่อนและผลิตภัณฑ์ปราศจากฝุ่นเราสามารถจัดหาชนิดอิมัลชัน ชนิดฉีด และชนิดเครื่องดื่ม


รายละเอียดผลิตภัณฑ์

แท็กสินค้า

รายละเอียดสินค้า

1. ชื่อผลิตภัณฑ์: โปรตีนถั่วเหลืองที่แยกได้
2. หมายเลข CAS: 9010-10-0
3. ส่วนผสมหลัก: โปรตีนจากผัก
4. วัตถุดิบ: กากถั่วเหลือง
5. คุณสมบัติที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ (เคมี ชีวภาพ กายภาพ)
6. ลักษณะที่ปรากฏ:ผง
7. สี:เหลืองอ่อนหรือครีม
8. กลิ่น: ปกติและจืดชืด

material

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

ลักษณะทางกายภาพและเคมี

ค่า

ระเบียบวิธี

โปรตีน (พื้นฐานแห้ง N x 6.25, %)

≥90%

GB5009.5-2010

ความชื้น

≤ 7.0%

GB5009.3-2010

เถ้า (พื้นฐานแห้ง%)

≤ 6.0%

GB5009.4-2010

อ้วน (%)

≤ 1.0%

GB/T5009.6-2003

เส้นใยดิบ (แบบแห้ง %)

≤ 0.5%

GB/T5009.10-2003

ค่า pH

6.5-8

5%, สารละลาย

ตะกั่ว (ppm)

≤ 0.2 มก./ กก.

GB5009.12-2010 ฉัน

สารหนู (ppm)

≤ 0.2 มก./กก.

GB/T5009.11-2003 ฉัน

ปรอท (ppm)

≤ 0.1 มก./กก.

GB 5009.17-2003 ฉัน

แคดเมียม (ppm)

≤ 0.1 มก./กก.

GB5009.15-2003 ฉัน

ขนาดตาข่าย (100 ตาข่าย)

≥ 95%

จำนวนเพลททั้งหมด cfu/g

≤ 30000

GB4789.2-2010

โคลิฟอร์ม, MPN/g

≤ 3

GB4789.3-2016 ฉัน

อี. โคไล/ 10 ก

เชิงลบ

GB4789.38-2012

ยีสต์และรา (cfu/g)

≤100

GB4789.15-2010

ซัลโมเนลลา/ 25 ก

เชิงลบ

GB4789.4-2016

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ใช่ /ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

ข้อมูลจำเพาะ

1) ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์:
การเพิ่มโปรตีนถั่วเหลืองที่แยกได้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์คุณภาพสูง ไม่เพียงแต่ปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่ยังเพิ่มปริมาณโปรตีนและเสริมสร้างวิตามินอีกด้วยเนื่องจากฟังก์ชันที่แข็งแกร่ง ปริมาณสามารถอยู่ระหว่าง 2 ถึง 5% เพื่อรักษาการกักเก็บน้ำ รับรองการกักเก็บไขมัน ป้องกันการแยกน้ำเกรวี่ ปรับปรุงคุณภาพ และปรับปรุงรสชาติการฉีดโปรตีนที่ฉีดเข้าไปจะถูกฉีดเข้าไปในชิ้นเนื้ออย่างแฮมจากนั้นนำไปแปรรูปเนื้อสัตว์ให้ผลผลิตแฮมเพิ่มขึ้น 20%
2) ผลิตภัณฑ์นม:
โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลตใช้แทนนมผง เครื่องดื่มที่ไม่ใช่นม และผลิตภัณฑ์นมในรูปแบบต่างๆโภชนาการที่ครบถ้วน ไม่มีโคเลสเตอรอล ใช้แทนนมได้การใช้โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลตแทนนมผงพร่องมันเนยในการผลิตไอศกรีมสามารถปรับปรุงคุณสมบัติการทำให้เป็นอิมัลชันของไอศกรีม ชะลอการตกผลึกของแลคโตส และป้องกันปรากฏการณ์ "การขัด"
3) ผลิตภัณฑ์พาสต้า:
เมื่อเติมขนมปัง ให้เติมโปรตีนที่แยกจากกันไม่เกิน 5% ซึ่งสามารถเพิ่มปริมาณขนมปัง ปรับปรุงสีผิว และยืดอายุการเก็บรักษาเพิ่ม 2~3% ของโปรตีนที่แยกจากกันเมื่อแปรรูปบะหมี่ ซึ่งสามารถลดอัตราการแตกหลังจากการต้มและปรับปรุงบะหมี่ได้ผลผลิตและเส้นก๋วยเตี๋ยวมีสีที่ดีและรสชาติคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวแรง
4) อื่นๆ:
โปรตีนจากถั่วเหลืองไอโซเลตยังสามารถใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น เครื่องดื่ม อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และอาหารหมักดอง และมีบทบาทพิเศษในการปรับปรุงคุณภาพอาหาร เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

แอปพลิเคชัน

application
application
application
application
application
application

สังเกต

อายุการเก็บรักษา:
18 เดือน
บรรจุุภัณฑ์:
20กก./ถุง
สภาพการจัดเก็บ:
เก็บในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวกที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25°C และความชื้นสัมพัทธ์ต่ำกว่า 50%


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป: