โพลีแซ็กคาไรด์จากเชื้อรา Tremela สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดในหนูที่เป็นเบาหวานที่เกิดจาก tetraoxopyrimidine และหนูที่เป็นเบาหวานที่เกิดจากสเตรปโตคลอรินได้อย่างมีนัยสำคัญ เพิ่มระดับอินซูลินในเลือด และลดปริมาณน้ำในหนูที่เป็นเบาหวาน ตัวรับที่ถูกกระตุ้นโดยปัจจัยการงอกของเปอร์ออกไซด์ของเมาส์คือ γ (peroxisome proliferators-activated receptor-γ, PPAR-γ) ซึ่งเป็นตัวควบคุมหลักของการออกฤทธิ์ของอินซูลิน และการแสดงออกของ PPAR-γmRNA และโปรตีน PPAR-γ ในพลาสมาเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อหนูถูกป้อนเข้าไป ด้วยโพลีแซ็กคาไรด์นอกเซลล์ของ tremela เป็นเวลา 52 วัน สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่า tremella polysaccharides อาจลดน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงความไวของอินซูลินโดยควบคุมการเผาผลาญไขมันที่ใช้สื่อกลาง PPAR-γ
Tremela polysaccharides ช่วยลดไขมันในเลือดโดยยับยั้งการดูดซึมไขมันในลำไส้ของหนูและหนูและกลไกอาจเป็นเพราะโพลีแซ็กคาไรด์ของเชื้อรา tremella อิ่มตัวด้วยหมู่ไฮดรอกซิลกลุ่มคาร์บอกซิลและกลุ่มอะมิโนซึ่งมีความสามารถในการชอบน้ำที่รุนแรงและดูดซับไขมันและ คอเลสเตอรอลเพื่อป้องกันการดูดซึมไขมัน ในเวลาเดียวกันโพลีแซ็กคาไรด์จากเชื้อราเงินสามารถรวมกับกรดน้ำดีส่งเสริมการปล่อยกรดน้ำดีปิดกั้นตับและการไหลเวียนของลำไส้เพื่อให้การเผาผลาญคอเลสเตอรอลสามารถดำเนินการได้อย่างราบรื่นในทิศทางเดียวและลดไขมันในเลือด [1]
[อ้างอิง].
[1] เว่ย กัว-จือ, หลี่ กัว-กวง, จิน เหมย-หง ความคืบหน้าการวิจัยโพลีแซ็กคาไรด์ของเชื้อราเงิน [J] รสชาติและเครื่องสำอาง 2551(2):33-35.
เวลาโพสต์: 20 ต.ค.-2022